Predicción vía machine learning del grado de procesamiento de alimentos: Carlos Páez | Video

En Big Data de la semana, Carlos Páez presentó la predicción vía machine learning del grado de procesamiento de alimentos en base a un artículo publicado por Nature en mayo del año pasado y coordinado por Albert Laszlo Barabási, el cual detalla que a pesar de que hay evidencia de que el aumento de consumo de alimentos ultraprocesados tiene implicaciones adversas en la salud, sigue sin definirse que constituye estos alimentos.